USDA标签选择级箔纸 - 1卷1000（500383）

USDA标签选择等级箔

USDA等级盾牌高度被视为安全，高质量的美国牛肉的象征。质量等级被广泛用作牛肉行业的语言，使商业交易变得更加容易，并提供了支持美国农村的重要联系。消费者以及参与农产品销售的人受益于越来越多的效率，该效率受到等级标准的可用性和应用。使用主观特征评估过程和电子仪器来测量肉类特征，通过高技能的USDA肉类分级来评估牛肉。这些特征遵循官方等级标准由USDA开发，维护和解释农业营销服务。牛肉以两种方式分级：质量等级，以达到压痛，多汁和风味；和尸体上可用的瘦肉量的收益等级。从消费者的角度来看，这些质量牛肉等级意味着什么？Prime牛肉是由年轻的，喂2022年世界杯预选赛小组饱牛奶的年轻牛肉生产的。它有大量的大理石花纹（散布着瘦肉的脂肪量），通常在餐馆和酒店出售。Prime Roast和牛排非常适合干热烹饪，例如烤，烤或烧烤。选择牛肉是高质量的，但比起牛肉少。腰部和肋骨的选择烤肉和牛排将非常嫩，多汁且美味，适合干热烹饪。如果不煮熟的话，许多较不嫩的切口也可以用干热煮熟。 Such cuts will be most tender if braised, roasted or simmered with a small amount of liquid in a tightly covered pan. Select beef is very uniform in quality and normally leaner than the higher grades. It is fairly tender, but, because it has less marbling, it may lack some of the juiciness and flavor of the higher grades. Only the tender cuts should be cooked with dry heat. Other cuts should be marinated before cooking or braised to obtain maximum tenderness and flavor. Standard and Commercial grades of beef are frequently sold as ungraded or as store brand meat. Utility, Cutter, and Canner grades of beef are seldom, if ever, sold at retail but are used instead to make ground beef and processed products. Recently, USDA collaborated with the United States Meat Export Federation and Colorado State University to develop an有关牛肉分级过程的教育视频。该视频提供了从农场到桌子的牛肉分级系统的全面概述。因此，下次您在餐厅或杂货店时，请寻找USDA级盾牌，您最好能够回答这个问题，您的牛肉是什么？在此处了解有关USDA选择标签的更多信息。肉类标签从显示的任何品种中进行选择，或询问我们为您的个人需求定制任何设计。我们库存数千个高质量的股票标签以立即发货。

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